Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Aşure Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifi > Aşure Tarifi

*Buğdayı, pirinci, kuru fasulyeyi, kuru baklayı ve nohudu

* ayrı ayrı akşamdan suda ıslatın.

* Sabah olunca, sularını süzün.

* Pirinci suyun yarısı ile 30 dakika haşlayıp sonra da kendi suyunda ezin.

*Buğdayı, suyun geri kalanı ile haşlayın.

* Ezilmiş pirinçli suyu çok kısık ateşte

*buğdaylar iyice yumuşayıncaya kadar iki saat pişirin.

*Kuru fasulyeyi, baklayı

* nohudu ayrı ayrı , yumuşayana kadar haşlayın.

* Nohutların kabuklarını ayıklayın. Buğdaya toz şekeri katın.

*Nişastayı bir su bardağı suda eritip ilâve edin.

*Ve, orta hararetteki ateşte sürekli

* karıştırarak, kıvamını alana kadar pişirin.

*Haşlanmış kuru fasulye, kuru bakla ve nohutları,

*kuru üzümü, dört-beş parçaya bölünmüş kuru kayısı

* incirlerle harmanlayın.

*10-15 dakika kadar daha pişirin.

*Tek tek cam kâselere bölüştürün.

*Aşure kâselerde soğumaya yüz tutunca, üzerini

*haşlanmış ve kabukları soyulmuş badem, fındık,

* ceviz, çam fıstığı, kuş üzümü, kuru üzüm ile bezeyin.

* Ve son olarak nar taneleri ile süsleyin.

Malzemesi

*1 adet nar

*1 tutam nişasta

*250 g. aşurelik buğday

*50 g pirinç

*50 g kuru fasulye

*50 g. kuru bakla

*50 g nohut

*100 g kuru kayısı

*100 g kuru incir

*150 g kuru üzüm

*25 g çam fıstığı

*25 g kuş üzümü

*100 g ceviz

*100 g fındık

*4 lt su

*1 lt süt

*3 su bardağı toz şeker

Etiketler :
Ekleyen : - Tarih: 31 Ekim 2016 - 20:30 - Okunma Sayısı : 67 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

Sana ne Söylesem ŞiiriNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

Lawrence Block Kimdir

Lawrence Block KimdirNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

Aşkımızı sade Şiiri

Aşkımızı sade ŞiiriNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Nazlim Menü

Site içi Kategorilerimiz

sohbet siteleri Chat Sohbet sohbet