Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Domates Turşusu Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifi > Domates Turşusu Tarifi

Normal iriliğe ulaşmış, yeşil rengi sarı-beyaza dönmüş

hafif kızarmış, halk arasında “çakır domates” olarak isimlendirilen

sert yapılı domatesler turşu için uygundur.

Yeşil domateslerden turşu yapıldığı zaman,

turşu tatsız olur ve rengi esmerleşir.

Olgun domatesler kullanılırsa turşuda yumuşama,

ezilme, kabukta aynlmalar meydana gelir.

Domatesler turşu kabına konmadan önce,

sap yerinin hemen yanındaki sert kısımlarından,

iğne veya kürdan kullanılarak birkaç kez delinir.

Tat ve aroma vermesi için ilave edilecek malzemeler,

salamura hazırlanması, tuz miktarı ve ekşimeye bırakma işlemleri,

hıyar turşusunda olduğu gibidir.

Malzemesi

Domates,

tuz,

sarımsak

Etiketler :
Ekleyen : - Tarih: 10 Kasım 2016 - 19:37 - Okunma Sayısı : 90 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Neşeye Hasret Şiiri

Neşeye Hasret ŞiiriNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

Seni Sevmek Şiiri

Seni Sevmek ŞiiriNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

Alexander Rybak Kimdir

Alexander Rybak KimdirNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Nazlim Menü

Site içi Kategorilerimiz

sohbet siteleri Chat Sohbet sohbet