Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Mercimekli Köfte Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifi > Mercimekli Köfte Tarifi

Tenceredeki mercimeğimizi kontrol ederek mercimekler kıvama gelip suyunu tam çekmeden bulgurumuzu ekleyip, ocağın altını kapatıyoruz ve 15 dk kadar bulgurun şişmesini bekliyoruz.

Bulgurumuzun şişmesini beklerken, maydanoz ve taze soğanlarımızı ince ince doğrayıp hazır ediyoruz.

15 dk sonra tencereden mercimekle bulgur karışımını yoğuracağımız tepsiye aktarıyoruz ve sırasıyla tavadaki soğan salça karışımını daha sonra yeşilliklerimizi katarak çok fazla yoğurmamak koşulu ile sadece malzemelerin güzelce karıştığına emin olana kadar harmanlıyoruz

İlk olarak mercimeğimizi tencereye alıp, üzerine suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Diğer tarafta tavamıza yağımızı koyup küp küp doğradığımız soğanlarımızı ekliyoruz ve kavurmaya başlıyoruz.

Pembeleşen soğanlarımıza domates salçası, biber salçası,

tuz, karabiber, pul biber ve kimyonumuzu ekleyip 2-3 dk kadar daha kavurduktan sonra altını kapatıyoruz.

Malzemesi

1 demet maydanoz

5-6 adet taze soğan

Tuz, karabiber,

pul biber,

kimyon

2 bardak kırmızı mercimek

2 bardak ince köftelik bulgur

5 bardak su

1 bardak sıvı yağ

2 adet orta boy soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı isteğe bağlı acı ya da tatlı biber salçası

Etiketler :
Ekleyen : - Tarih: 10 Ocak 2017 - 02:01 - Okunma Sayısı : 32 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Büyükelçi Fıkrası

Büyükelçi FıkrasıNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

Martina Stella Kimdir

Martina Stella KimdirNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

Gürkan Uygun Kimdir

Gürkan Uygun KimdirNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Nazlim Menü

Site içi Kategorilerimiz

sohbet siteleri