Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Patatesli Ekmek Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifi > Patatesli Ekmek Tarifi

Hamurun üzerini streç ile kapatıp ılık bir ortamda 40 dakika mayalandıralım.

Mayalanan hamurdan ortası için portakaldan küçük bir parça koparıp yuvarlayalım.

Yağlı kağıt serili yuvarlak tepsinin ortasına yerleştirelim.

Kalan hamurdan orta büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hamurların ortasına patatesli harçtan koyup uçlarını birleştirip yuvarlayalım.

Daha sonra tepsinin kenarlarına resimdeki gibi yerleştirelim.

Ekmeklerin üzerini kürdan ile artı şeklinde çizelim.

Ekmeklerin üzerini başka bir tepsi ile kapatıp 15 dakika daha mayalandıralım.

Bir kaseye yoğurdun suyunu ve unu koyup iyice karıştıralım.

Hazırladığımız karışımı ekmeklerin üzerine sürelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri nar gibi kızarıncaya kadar pişirelim.

İnce ince doğradığımız soğanı sıvı yağda kavuralım.

Üzerine salçayı ilave edip kavuralım.

Sonra patatesleri, tuzu ve baharatları ilave edip iyice karıştıralım.

Son olarak 1-2 dakika daha kavurup ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Bir kaba ılık suyu, mayayı ve toz şekeri koyup iyice karıştıralım.

Üzerine yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Malzemesi

1 adet soğan,

2-3 yemek kaşığı sıvı yağı,

1 yemek kaşığı salça,

1 çay kaşığı silme pul biber,

1 çay kaşığı silme karabiber,

1 çay kaşığı tuz.

3-4 yemek kaşığı yoğurdun suyu,

1 tatlı kaşığı dolusu un.

1 su bardağı ılık su,

Yarım su bardağı yoğurt,

Yarım su bardağı sıvı yağı,

2 çorba kaşığı toz şeker,

1 tatlı kaşığı tuz,

1 paket instant

Yaklaşık 6 su bardağı un.

4 adet orta boy haşlanmış patates,

Etiketler :
Ekleyen : - Tarih: 14 Kasım 2016 - 16:48 - Okunma Sayısı : 70 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

Tavuklu Sulu Köfte TarifiNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

Mbilla Etame Kimdir HayatıNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

Sevmeli İnsan Şiiri

Sevmeli İnsan ŞiiriNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Nazlim Menü

Site içi Kategorilerimiz

sohbet siteleri Chat Sohbet sohbet