Şifreniz yoksa boş bırakabilirsiniz
mirc indir

Patlıcan Közlemesi Tarifi

Anasayfa > Yemek Tarifi > Patlıcan Közlemesi Tarifi

*Patlıcan ve biberleri közde çevire çevire pişirin.

*Patlıcan iyice yumuşamış olacak, biberlerin üzeri siyah beneklerle kaplanacak.

* El yakmayacak kadar soğuduğunda kabuklarını soyun.

*Patlıcanların kararmaması için limonlu suya koyun.

*Soğanları incecik kıyın,, zeytinyağında pembeleştırm.

*Küp küp doğranmış domatesi katın.

* Domatesin suyu uçana kadar pişirmeye devam edin

*. Patlıcan ve biberleri ince ince kıyıp tavadaki sebzelere ilave edin.

*Tadına tuzuna bakın. Hep birlikte 5-6 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alın.

*Sıcak, ılık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

*Patlıcan közlemesinin Tavas’ta özel bir yeri vardır.

* Yörede konu komşu patlıcan közlemesi yemeye çağrılır.

* Bir yemek tarifi istendiğinde öncelikle patlıcan közlemesinin tarifi verilir.

Malzemesi

3 adet domates,

1/2 limonun suyu,

Yeteri kadar tuz,

2 su bardağı su.

2 bostan patlıcan,

2 adet kuru soğan,

1 çay bardağı zeytinyağı,

6 sivri biber

Etiketler :
Ekleyen : - Tarih: 22 Aralık 2016 - 17:10 - Okunma Sayısı : 58 views
Google

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
Duyuyor Musun Şiiri

Duyuyor Musun ŞiiriNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

Şamil Çinaz Hayatı KimdirNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

Etli Nohut Tarifi

Etli Nohut TarifiNazlimcafe.Net Sohbet Siteleri

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Nazlim Menü

Site içi Kategorilerimiz

sohbet siteleri Chat Sohbet chat odası İzmir Sohbet